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こんにちは
毎日の暑さに身体も心も負けそうですね。
我が家の家庭ではゴーヤが元気に実をつけています。
ゴーヤはビタミンCがレモンの4倍！
食物繊維はセロリの30倍！
鉄分はほうれん草の2.3倍！
カルシュウムは牛乳の14倍！とたいへん栄養価の高い野菜です。
苦みが苦手な方も多いようですが、美肌効果やむくみ、さらに糖尿病やがんにも効くと言われています。
適量を上手に取り入れて今年の酷暑を乗り切りましょう